Bolo mesclado

25 jan

Amo bolo mesclado! Aí, encontrei no Gaveteiro essa receita que é super fácil de fazer e os ingredientes são aqueles que você sempre tem em casa.

Ingredientes e Utensílios:

– 4 ovos
– 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
– 1 xícara de chá de óleo
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 xícara de chá de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– Margarina e açúcar para untar
– assadeira média (se quiserem deixar sem recheio, pode ser feita na assadeira de furo no meio, agora se quiserem rechear, é bom fazer em assadeira redonda)
– Liquidificador

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate, até obter uma mistura homogênea. Separe 1 xícara de chá da massa e coloque o restante na assadeira untada com a margarina e polvilhada com açúcar. Misture o chocolate na massa separada. Em seguida, espalhe a massa com chocolate sobre a massa que está na forma. Leve ao forno pré-aquecido a 200° por mais ou menos 30 minuots. Caso tenha dúvida se está assado ou não, faça o teste do palito.

Não precisa rechear, mas se quiser…

Recheio:

Antes de rechear você deve separar o bolo em 2 partes. Para fazer isso, ele tem que estar frio. Use uma faca grande de serra para separar o bolo na horizontal, claro. O receheio vai entre essas 2 partes, mas antes de colocar o recheio, eu aconselho a molhar o bolo. Aí fica a pergunta: molhar com o quê? Eu gosto de usar guaraná, mas cuidado, não é para encharcar, é só para umedecer a massa. Faça isso com o auxílio de uma colher, não vá simplesmente despejando o guaraná em cima no bolo. Feito isso, é só colocar o recheio e finalizar.
Sugestões de recheio: Brigadeirobeijinho e creme de coco. Se quiser, ainda pode fazer uma cobertura para colocar sobre o bolo. Eu recomendo ganache(sempre!) ou calda de chocolate.

Anúncios

Uma resposta to “Bolo mesclado”

  1. carol janeiro 30, 2012 às 6:54 pm #

    fiz esse bolo e solou!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: